George Town Penang - Street Food und Street Art in Malaysia

Einer unserer Höhepunkte in Malaysia war der Besuch der Stadt George Town auf der Insel Penang, die eine Fläche von 292 km² umfasst, die den Inselteil und den Staat umfasst, der sich außerhalb der Insel an der Westküste Malaysias erstreckt. Die Bevölkerung besteht hauptsächlich aus Chinesisch-Malaysiern und einer großen Anzahl von Ausländern.

Wir widmeten unseren Besuch George Town, auf Malayisch auch Tanjung genannt. Die Stadt ist vor allem für Street Art und Street Food bekannt und wurde 2008 in die Liste des Weltkulturerbes aufgenommen. Wir verbrachten 3 Nächte in der Stadt und genossen die Sehenswürdigkeiten in vollen Zügen. Das Hostel lag in der Nähe des historischen Zentrums, sodass wir alles zu Fuß erkunden konnten.

Vom Flughafen aus kann man die Stadt übrigens bequem mit dem Bus für 2,70 RM pro Fahrt erreichen. Der Bus fährt alle 30 Minuten: Linie 401, 401A und 401E.

Street Food

Grundsätzlich kann man überall in der Stadt Street Food finden. Wir haben unsere Suche in Lorong Baru begonnen, wo sich die New Lane-Straßenhändler befinden, aber wir haben auch an verschiedenen anderen Orten viele verschiedene Spezialitäten probiert. Ein weiterer cooler Ort mit einer großen Auswahl an lokalen und internationalen Speisen heißt Red Garden Food Paradise in der Lebuh Leith Street. Wie viele andere Orte ist dies ein touristischer Hotspot und einige Gerichte sind möglicherweise etwas teurer als in anderen Orten, aber trotzdem noch fair.

Einige der berühmtesten Gerichte, die in Straßenhändlern in George Town servieren sind:

Char Koay Teow: Nudelgericht (Reisnudeln), das üblicherweise mit gebratenem Ei, Sprossen und Meeresfrüchten zubereitet wird.

Asam Laksa: Während Laksa in verschiedenen Ländern Südostasiens zu finden ist, wurde Penang Asam Laksa 2011 als Nummer 26 der 50 leckersten Speisen der Welt von CNN ausgezeichnet. Laksa ist eine Nudelsuppe mit Meeresfrüchten oder Hühnchen. Der Ursprung der Peranakan-Küche stammt von den chinesischen Einwanderern. Asam steht für Tamarinden- und Fischsuppe. Zutaten wie Zitronengras, Chili, Kokosmilch und Galangal tragen zum Geschmack bei.

Curry Mee ist typisch für Malaysia und Singapur, eine Art Nudelsuppe mit Curry, Kokosmilch und Chili, teilweise auch mit Tofu, Ei, Huhn oder Fisch. Manchmal wird dieses Gericht auch Curry Laksa genannt.

Wan Tan Mee, auch bekannt als Wonton Noodles ist ein Eiernudelgericht, das mit dunkler Sojasauce und gegrilltem Schweinefleisch serviert wird.
Teochew Chendul ist eines der seltsamsten Dinge, die wir je ausprobiert haben. Es ist ein typisches malaysisches Dessert, das mit Eis, Pandan Palm-Mehl-Nudeln und Kokosmilch sowie kidney Bohnen und Gula Melaka für den süßen Geschmack serviert wird. Man sagt, dass das berühmteste Teochew Chendul in der Penang Road zu finden ist. Wir haben ehrlich nur dieses Chendul ausprobiert, daher können wir nicht sagen, ob es besser ist als andere. Wir glauben, dass eine Sache manchmal nicht unbedingt besser ist als andere, nur weil sie in einem Reiseführer erwähnt wird, obwohl die permanente Schlange vor den Ständen für sich sprach.

Für diejenigen, die weniger experimentierfreudig sind, aber trotzdem etwas Süßes bevorzugen, ist auch reichlich Gebäck erhältlich. Mein Favorit war die Coconut Tart. In Geroge Town findet man auch Leckereien wie Kaya Puff oder Kaya Kok, ein Gebäck, das mit Kokosnuss-Marmelade gefüllt ist.

Wir haben in Penang viele verschiedene Speisen probiert. Ein anderer meiner Favoriten war Apom Manis, ein Pfannkuchen, der typischerweise mit Zuckermaisbanane und Kokosnuss getränkt ist, aber andere Optionen sind mit Schokolade oder verschiedene köstliche Zutaten.

Was das Essen angeht, sollten wir auch die schönen und gemütlichen Cafés in der Altstadt erwähnen. Sie sind wirklich einladend und wunderschön gestaltet und sind überzeugend alle paar Meter einen Kaffee zu trinken, was für die meisten Menschen unmöglich wäre, da diese Orte ehrlich gesagt recht teuer waren. Aber das Gute ist, dass das Essen auf der Straße recht günstig ist (4-5 RM pro Gericht) und die kleinen Portionen erlauben es euch, so viele Gerichte zu probieren, wie ihr möchtet.

Street Art

Nachdem man so viel gegessen hat, gibt die Stadt die Möglichkeit, etwas für euren vollgestopften Bauch zu tun: einen Spaziergang durch die Nachbarschaft, um die unglaubliche Straßenkunst von George Town zu bewundern. Viele der beeindruckenden Gebäude aus der Kolonialzeit sind mit den Gemälden des litauischen Künstlers Ernest Zacharevic dekoriert, der 2012 für das George Town Festival engagiert wurde, um die Stadt zu verschönern.

Ich denke, es ist nicht nötig, sie zu erklären, da wir glauben, dass Kunst auf viele Arten interpretiert werden kann. Es kann interessant sein zu wissen, dass man Google Maps für die Offline-Verwendung mit den verschiedenen Street-Art-Spots herunterladen kann. Viele Hostels und Hotels bieten gedruckte Karten mit Orten an, an denen sich diese interaktiven Gemälde finden lassen.

Chew Jetty

Eine andere coole Sache, die man in George Town erleben kann, ist Chew Jetty, ein berühmter Touristenort und ein schöner Abschluss für einen Spaziergang im Stadtzentrum. Dieses Dorf besteht aus Hütten, die auf Stelzen im Wasser stehen. Es ist mit Geschäften und kleinen Restaurants überfüllt. Das Dorf ist schön anzusehen und bietet einen schönen Blick über den Hafen. Es wird gesagt, dass die Chew Jetty außerhalb dieses Gebiets origineller sind und einen Besuch wert sind, aber es wäre wahrscheinlich auch für die Menschen, die dort leben, ärgerlich, wenn Touristen „in ihren Garten“ kommen.

Ein anderer Ort, den wir besucht haben, war Little India, das kleine Viertel, das sich über die Chulia Street, die Market Street und die Queen Street erstreckt. In dieser indischen Gemeinde gibt es viele verschiedene indische Speisen, Musik und Kleidung zu finden und den ältesten Hindu-Tempel von Penang.

Wir wissen, dass wir eines Tages mehr von Penang erkunden werden, aber bis dahin werden wir uns auf jeden Fall an die schönen Erinnerungen von George Town erinnern.

Für Bilder von George Town klickt hier.